STEAK

Sebuah Steak adalah daging umumnya irisan tegak lurus dengan serat otot, berpotensi termasuk tulang. Pengecualian, di mana daging diiris sejajar dengan serat, termasuk rok steak yang dipotong dari piring, sayap steak yang dipotong dari otot-otot perut, dan steak Silverfinger yang dipotong dari pinggang dan mencakup tiga tulang rusuk . Bila kata "steak" digunakan tanpa kualifikasi, umumnya mengacu pada bistik . Dalam arti yang lebih besar, ada juga steak ikan , steak daging sapi, babi steak dan lebih banyak varietas.
https://translate.google.com/translate?hl=id&sl=en&u=https://en.wikipedia.org/wiki/Steak&prev=search